Marion hat Krabat mittlerweile ein Zeichen gegeben, sodass er nun geduldig aber mit gespitzten Ohren neben ihr sitzt und die Tür der Backstube nicht aus den Augen lässt.  Wenige Augenblicke später erscheint ein kleiner, kugelrunder Mann mit weißer Schürze und Mehl in jeder erdenklichen Hautfalte. Als er Anton und sein Gefolge erblickt, wird er kreidebleich und beginnt zu stottern: „Si-Sie wü-wünschen?“ „Herr Heinz? Wie würden gerne mal einen Blick in Ihre Backstube werfen, wenn das in Ordnung ist?"